Cold cuts or charcuterie boards are very popular in France and also served finely at Cava Bien Marché.
อาหารฝรั่งเศส
ทำไมคนฝรั่งเศสถึงกิน “นกพิราบ” หนึ่งในวัตถุดิบจากชั้นสูงที่หากินยาก
ชีส Pecorino Romano เพโคริโน่ โรมาโน่ ชีสนมแกะ 100% จากประเทศอิตาลี ด้วยกลิ่นและรสชาติที่มีความหอมชีสแบบสุดๆ และรสสัมผัสที่นุ่มนวลกลมกล่อมจึงเหมาะกับการนำไปใช้ได้กับหลากหลายเมนูหรือแม้จะทานเปล่าๆ ก็ยังอร่อย
เดินเลือกซื้อวัตถุดิบสด ๆ พร้อมปรุงเป็นเมนูอาหารฝรั่งเศสแสนอร่อย ที่ “ตลาดปลาสามกองภูเก็ต” แหล่งขายอาหารทะเลชื่อดังในจังหวัดภูเก็ต ที่ใครมาภูเก็ตแล้วต้องได้ลอง
.. Day1 : Return to Paris มาตามเชฟไปฝรั่งเศสกันนะคะ ลงเครื่องปุ๊บก็ตรงดิ่งไปเจอของกินเลย วัตถุดิบท้องถิ่นฝรั่งเศสทำให้เชฟเจริญอาหารมาก วันแรกหลังจากไปดูวัตถุดิบที่ตลาด ก็กลับมาทำ home cooking กับน้องสาวสุดที่รัก เป็นวัฒนธรรมของคนฝรั่งเศสนะคะที่ถ้าเราจะต้อนรับใครด้วยความรักจะต้องทำอาหารให้กิน มื้อกลางวันเป็น fusion French-Peru cuisine อิ่มอร่อยเต็มไปด้วยความรัก ต่อเนื่องที่มื้อเย็นเชฟฝากท้องที่ร้าน les enfants rouges Japanese-French fine dining ชื่อดังของปารีสโดยเชฟ Dai Shinozuka เพื่อนรักที่ทำงานเคียงข้างกันมายาวนาน ความอร่อยไม่ต้องพูดถึงเลยค่ะ คนแน่นและจองคิวยากๆมากๆตลอดกาล รำลึกความหลังกันสมใจ Day2 : Paris je […]
ชีส Pecorino Romano เพโคริโน่ โรมาโน่ ชีสนมแกะ 100% จากประเทศอิตาลี ด้วยกลิ่นและรสชาติที่มีความหอมชีสแบบสุดๆ และรสสัมผัสที่นุ่มนวลกลมกล่อมจึงเหมาะกับการนำไปใช้ได้กับหลากหลายเมนูหรือแม้จะทานเปล่าๆ ก็ยังอร่อย
ใครที่กำลังมองหาร้านอาหารฉลองมื้อค่ำสุดพิเศษ สำหรับวันครบรอบ พาแฟน หรือคนรู้ใจไปสวีตในวันพิเศษๆ จะมีที่ไหนเหมาะไปกว่านี้อีกคะ Special set menu สุดพิเศษโดยเชฟเซบาสเตียน จากร้าน Cava Bien Marché
มาทำความรู้จัก “เห็ดทรัฟเฟิล (Truffle)” เห็ดสุดหรู ที่มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ แทบจะทุกร้านอาหารสัญชาติฝรั่งเศส จะต้องมีเมนูอย่าง สปาเกตตี้เห็ดทรัฟเฟิล, ซุปเห็ดทรัฟเฟิล หรือ มีการใช้เห็ดทรัฟเฟิลหั่นบาง ๆ เป็นท็อปปิ้ง
ทำไมคนฝรั่งเศสถึงนิยมกินหอยทาก? หอยทากเค้ากินกันอย่างไร ตามมารู้จักเมนูที่แสนอร่อยและสุดพิเศษนี้ไปกับ Cava bien marché
เดินเลือกซื้อวัตถุดิบสด ๆ พร้อมปรุงเป็นเมนูอาหารฝรั่งเศสแสนอร่อย ที่ “ตลาดปลาสามกองภูเก็ต” แหล่งขายอาหารทะเลชื่อดังในจังหวัดภูเก็ต ที่ใครมาภูเก็ตแล้วต้องได้ลอง
Page 2 of 3
Reservation
Openning Hours
-
Mon : Closed
Tue - Fri : 16:30 pm - 11:00 pm
Sat - Sun : 12:00 pm - 11:00 pm
© Copyright Cava bien marché 2022. Designed by Digitaldoctor
French Emmental / 100 Grams 
Camenbert / 100 Grams 
Brie With Black Truffle / 100 Grams 
Saucisson Black Pepper / 100 Grams 
St Maure / 100 Grams 
Iberico Ham / 50 Grams 
Saint Nectaire / 100 Grams 
Spanish Chorizo / 100 Grams 
Comte / 100 Grams 
Blue Cheese / 100 Grams 
Brie / 100 Grams 
Serrano Ham / 100 Grams